Haché Schweine-Burger Pattie – purer Geschmack, klare Herkunft
Das Pattie überzeugt durch seine Vielseitigkeit, seine Verlässlichkeit beim Garen und durch den puristischen Ansatz ohne überdeckende Würzungen. Wer einen Burger sucht, der sich geschmacklich trägt und dennoch offen für individuelle Akzente bleibt, findet hier eine solide Grundlage mit kulinarischem Anspruch. Herkunft aus Deutschland, saubere Verarbeitung und ein klares Produktprofil machen dieses Pattie zu einer geschmackvollen Alternative jenseits gängiger Rindvarianten.
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: Das Schweinefleisch stammt aus Deutschland.
- Zuschnitt: Verwendet werden ausgewählte Partien aus Nacken und Schulter, die sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Fett auszeichnen.
- Verarbeitung: Das Fleisch wird grob gewolft und anschließend sauber zu runden Patties gepresst, um Struktur und Saftigkeit zu bewahren.
- Fettanteil: Ein praxisbewährter Anteil von etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Prozent sorgt für ein saftiges Mundgefühl und vollen Geschmack.
- Zutaten: Enthalten ist ausschließlich Schweinefleisch, mit Salz und Pfeffer versehen, um maximale kulinarische Freiheit zu lassen.
- Lieferzustand: Schockgefrostet, damit Frische, Formstabilität und Qualität bis zur Zubereitung zuverlässig erhalten bleiben.
- Gewicht: Jedes Pattie ist gleichmäßig aus 160 g portioniert, was eine konstante Garung und einfache Kalkulation ermöglicht.
- Verpackungseinheit: 320 g (2*160g)
- Geschmack: Mild, saftig und ausgewogen, mit feiner Schweinearomatik ohne dominante Nebennoten.
- Textur: Locker gebunden, grob strukturiert und dennoch kompakt genug, um im Burger stabil zu bleiben.
- Zubereitung: Geeignet für Grill, Plancha oder Pfanne, ideal bei vollständigem Durchgaren für ein sicheres Genusserlebnis.
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